|
كتبت ـ هبة لوزة: |
تعتبر التونة خاصة المحفوظة في الماء أو المصفاة من الزيت من الاغذية الصحية جدا لأنها تستخرج من الأسماك التي تنتمي لأسرة الحمضيات الدهنية المشبعة جدا, وهي النوعية المفيدة جدا للصحة بصفة عامة وللشرايين بصفة خاصة..لذلك ينصح المتخصصون بيتناول هذه النوعية من الغذاء الغني بالبروتينات الجيدة بالمقارنة باللحوم وأنواع الجبن لأنها أقل دسما ودهنا منهما.
ويمكن الاستفادة من التونة عن طريق التنوع في استخداماتها فيمكن اضافتها الي المكرونة أو البيتزا, وفي هذه الحالة يمكن الاكتفاء بوضع صلصة الطماطم الطبيعية علي عجينة البيتزا وفوقها قطع التونة والزيتون الاسود والاخضر وعدم اضافة الجبن الموتزاريلا لتكون الوجبة صحية وخفيفة ولاتسبب أي زيادة في الوزن خاصة اذا عرفنا أن جبن الموتزاريلا تحتوي علي كمية من الدسم تعادل20 مرة ضعف التونة. |
|
|
|
|
|
