بعيدا عن الخشاف المصري بمكوناته من المشمشية السورية, والزبيب اللبناني, والتين التركي والبندق وعين الجمل الأمريكيين, والقراصيا اليونانية, واللوز الأسباني, والبلح الأبريمي المسمي بـالفياجرا لارتفاع ثمنه!! بعيدا عن المحمر في السمن الهولندي, والمقلي في الزيوت المستوردة, والمشوي بالدهون المشبعة بالكوليسترول.., والطرشي والمخللات.. والحلويات الشامية, والمفتقة.. والكنافة بالكريمة, والأرز باللبن والأيس كريم والقشدة, وأصابع الست.. والقطايف.. والمهلبية والجاتوهات والتورتات, وأم علي وسد الحنك, وبعيدا عن التلبك المعوي وأمراض المعدة والقولون الغليظ, والأملاح الفوارة, والمياه الغازية!!
محمود عمارة |
