|
|
|
بـريــد الأهــرام
| 42836 | السنة 128-العدد | 2004 | مارس | 18 | 27 من محرم 1425 هـ | الخميس |
|
مفاتيح المعجزة!!
|
|
قرأت كتابا صدر حديثا في لندن بعنوان مخ الانسان المعجزة تناول وسائل تجديد شباب المخ وتوسيع طاقاته الذهنية والابداعية والعاطفية, وتنشيط الذاكرة وزيادة حدة الذكاء والوقاية من امراض الاكتئاب والنسيان والزهايمر وغيرها, وفيما يلي لأهم ما ذكر في الكتاب.
1 ـ تعتبر السمنة وزيادة ما نتناوله من سعرات حرارية يوميا من اهم اسباب تكوين مواد ضارة تسبب ضعف الذاكرة وشيخوخة المخ المبكرة.
2 ـ يؤدي إدمان المخدرات والخمور والتدخين الي تدهور حالة المخ, ويعتبر اجتنابها من أهم وسائل الحفاظ عليه.
3 ـ من الأطعمة التي تصيب خلايا المخ بالتلف وتعجل بشيخوخته السكر وملح الطعام والدهون الضارة الموجودة في السمن والوجبات السريعة واللبن الدسم ومنتجاته والسمن الصناعي, ولذلك فإن عدم تناولها او الاقلال منها يعد من أهم ما يفيد في تجديد شباب المخ.
4 ـ يساعد علي وقاية خلايا المخ من التلف تناول الاطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الاكسدة مثل الخضراوات والفاكهة, خاصة الطماطم والكرنب والقرنبيط والبرتقال والعنب والزبيب والقراصيا والتفاح والفراولة, فهي تساعد علي زيادة القدرات الذهنية والاستقرار النفسي.
5 ـ تعتبر الاسماك خاصة السالمون والتونة والرنجة وسمك موسي والقراميط اهم ما يفيد المخ, حيث تحتوي علي احماض اوميجا3 التي تفيد في تجديد شباب المخ, ولذلك ينصح بتناولها مرتين اسبوعيا علي الاقل خاصة خلال الحمل والرضاعة ومرحلة الطفولة فهي تساعد علي رفع مستوي الذكاء وتعزيز القوي الذهنية والذاكرة والاستيعاب والوقاية من الزهايمر والاكتئاب والشيخوخة المبكرة للمخ وتدهور القدرات العقلية وضعف الابصار. ويعتبر زيت الزيتون ثلاث ملاعق كبيرة يوميا من اهم ما يساعد علي الوقاية من النسيان وتدهور اكتساب المعرفة خاصة في المسنين.
6 ـ يحتوي الشاي وشهرته العالمية مشروب المفكرين علي مضادات أكسدة قوية تقلل من فرصة الاصابة بالسكتات الدماغية وأمراض القلب بمقدار النصف, فهو يساعد علي سلامة الأوعية الدموية للمخ للقلب(2 ـ5 اكواب يوميا بحيث يوضع كيس الشاي في ماء مغل ويترك5 دقائق قبل شربه ساخنا أو مثلجا).
7 ـ تعتبر استمرارية القراءة والابداع والتعلم واكتساب المعرفة غذاء للمخ يعطيه مجالا اوسع للذاكرة وقدرة اسرع علي التفكير, وزيادة معدل الذكاء وتقليل فرصة الاصابة بتدهور الذاكرة وتلف خلايا المخ بتقدم العمر.
8 ـ تساعد الرياضة علي الاقل المشي3 مرات اسبوعيا لمدة نصف ساعة كل مرة علي تقليل المواد الضارة في المخ, كما تساعد علي تدفق الدم إليه مما يساعد علي اتخاذ القرار والتخطيط والتنظيم والسرعة في اداء الوظائف, والقدرة علي التركيز والتذكر وتحسين المزاج ووقاية الخلايا العصبية من التلف.
9 ـ يساعد تناول المستحضرات الصيدلية المحتوية علي مضادات الاكسدة, تشمل اوراق الجنكو وفيتامينات حمض الفوليك وهــ وج حمض الفاليبو يك والسيلينيوم والليكوبين علي تحسين الذاكرة والوقاية من الاكتئاب والزهايمر.
10 ـ يفيد تناول البيض والزبادي واللبن منزوع الدسم والفول في تحسين وظائف المخ والذاكرة.
دكتور/ عز الدين الدنشاري
الأستاذ بكلية الصيدلة جامعة القاهرة
|
|
|
|
|
|
|
| موضوعات في نفس الباب |
| ~LIST~ |
|